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    餐飲企業在設計油煙凈化工程方案過程中注意哪些問題

    摘要:日前,受疫情和國家環保對餐飲企業雙重壓力,可謂舉步維艱。各地區紛紛出臺餐飲業油煙污染整治工作,并建立餐飲業環境監管長效機制。對于新開的餐廳來說,選擇滿足當地環保政策和節能減排的高效油煙凈化器至關重要,特別是在設計廚房油煙凈化方案的過程中需要注意以下問題

    日前,受疫情和國家環保對餐飲企業雙重壓力,可謂舉步維艱。各地區紛紛出臺餐飲業油煙污染整治工作,并建立餐飲業環境監管長效機制。對于新開的餐廳來說,選擇滿足當地環保政策和節能減排的高效油煙凈化器至關重要,特別是在設計廚房油煙凈化方案的過程中需要注意以下問題:

    1、合理匹配油煙凈化器風量,確保凈化效率滿足當地環保要求。

    油煙凈化器的風量必須與廚房的實際油煙量相匹配。

    2、油煙凈化器的風量不能太大或太小,需要根據風機功率匹配,有兩種情況:

    一種是凈化器風量大,風機功率小,導致管道吸力不足,氣體無法排出,凈化效果差;

    另一種是風機功率與凈化器風量匹配。當凈化器風量匹配過大時,會相對導致管道風速過大,凈化效果差。如果凈化器的風量太小,就不能滿足廚房的油煙量處理。大部分油煙無法凈化,凈化效果不好。

    3、正確安裝油煙凈化器,可保證油煙凈化器本身的效果。

    油煙凈化器在適當的情況下,如果安裝不符合要求,也會導致設備不能正常工作,如油煙凈化器和煙罩需要合理的距離,凈化器和風機需要間隔,凈化器需要安裝直徑管,管道接口需要密封,管道盡量減少彎頭以減少阻力等,如果上述情況不合理,也會導致油煙凈化器工作不能達到合格的凈化效果。

    4、定期清洗和維護油煙凈化器。

    油煙凈化器安裝后,油煙凈化器在特殊環境中工作時間長,油煙凈化器長期接觸和吸附油煙,使凈化器吸附的油在電場內積聚,過度積累會影響凈化效果,記得及時清洗。

    除了注意以上問題,選擇合適的油煙凈化器廠家也非常重要。

    世紀百利,作為一家專業從事餐飲業油煙凈化方案及產品設計、研發、生產、銷售的高新技術企業,一直致力于通過前沿的油煙凈化技術探尋低碳商廚發展的可能方向。綠色世紀,百利生活,是我們企業不斷追求,

     

     

    深圳世紀百利主營自主研發大型餐飲業油煙凈化器,油煙凈化機,油煙凈化設備,世紀百利油煙凈化一體機。本司自主研發的新一代產品系列濕法油煙凈化一體機、UV光解油煙凈化機、動態物理攔截油煙凈化機,滿足了不同客戶的需求。簡化了傳統油煙凈化系統、提高了設備運行的可靠性、并且遠遠高于國家排放標準。 公司網址:www.cricketcv.com

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